dancyuで見て食べたくなり、
長ネギを1kgひたすらみじん切りに切り、弱火で1時間ひたすら炒め続けたのちに挽肉をいれて完成させましたが、長ネギを炒めてる間に飲み過ぎてしまい味付けが濃くなる事態に(笑)
次は味噌と絡めてみますかね！(￣▽￣)