先日知人と居酒屋に行き、初めて見るメニューを発見!
ウツボの唐揚げΣ(゚д゚lll)
高知名物と書いてましたが、聞いた事はなかったですし、気になったので食べました。
白身だったので、タンパクかと思いきや、たしょうの生臭さと脂身が強く、白身魚のイメージで食べた私にはギャップが強すぎました。
一緒に頼んでいた鯨のタタキに付け合わせであった生姜とニンニクとネギを乗せると食べやすくなりました(笑)
もし、街中の居酒屋で見つけた時には一度食してみて下さいませ。
朝日
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